گوفو مگ | مجله فست‌فود و فرهنگ غذا

تا حالا شده وسط آشپزی باشی و حس کنی یه چیزی کمه؟ یه چیزی که ریتم بده به خرد کردن...

تصور کنید یک تکه نان ساده که روزی خوراک تهیدستان یک شهر بندری در ایتالیا بود، به نمادی جهانی از...

پیتزا مارگاریتا چیزی فراتر از یک غذاست؛ یک افسانه خوردنی است. ریشه آن به نان‌های مسطح و ساده‌ای بازمی‌گردد که...

تصور کنید داستانی که تقریباً همه ما درباره مشهورترین غذای ایتالیا شنیده‌ایم، از اساس دقیق نباشد. افسانه بازگشت مارکوپولو از...

تصور کنید در کوچه‌پس‌کوچه‌های سنگفرش‌شده ناپل قدم می‌زنید. هوای گرم جنوب ایتالیا با عطر بی‌نظیر خمیر در حال برشته شدن،...